Archivio del tag farina manitoba
Ingredienti
- 250g di farina Manitoba
- 400g circa di farina 00 ( io farina 0)
- 250g di latte
- 60g di lievito di birra (+2 cucchiai di zucchero)io ho usato lo zucchero di canna e
- io ho messo la meta’ di lievito 30 gr e ho fatto lievitare piu’ tempo
- 2 uova
- 2 patate (delle stesse dimensioni circa delle uova)
- 2 cucchiai di olio di girasole
- buccia grattugiata di un limone e di un arancio
- un bicchierino di Liquore Strega
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
- zucchero semolato per decorare
- olio di arachidi per friggere
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