Biscottoni integrali con ammoniaca

foto-tel-017Semplicissimi e  buoni questi biscottoni da inzuppo per la colazione la mattina o quando si vuole qualcosa di dolce senza troppi sensi di colpa.

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero integrale di canna
  • 100 ml di olio di semi di mais o girasole
  • 100 ml di latte dove fai sciogliere 10 gr di ammoniaca per dolci
  • scorsa di limone grattugiata
  • 300 gr di farina tipo 1
  • 200 gr di farina di grano tenero integrale

Impastare tutto in una ciotola poi versare l’impasto in una spianatoia e formare i biscotti. Forno a 170° per 20 minuti.

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